培根四季豆的做法 老菜新做------培根四季豆 培根四季豆怎麼做
“老公買了七彩燈籠椒,想想又做沙拉太無聊,突然靈感飄過,這次把燈籠椒變成配角吧,於是便有了這道奇特的菜餚的誕生,製作過程中特興奮,帶着美好的心情做出來的飯菜也會好吃的,真的!”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
培根四季豆的做法步驟
1、紅,黃燈籠椒,蒜辦丫,生薑,燕麥片入攪拌機攪碎
2、攪碎
3、菜汁入碗,加適量鹽,不必太多,因為培根含鹽量大,醃製,靜置待用
4、與此同時,洗淨四季豆,將兩頭切掉
5、將適量醃好的菜汁澆上四季豆,拌勻
6、培根肉洗好
7、均勻的切片
8、鍋燒熱,倒入適量橄欖油
9、培根入鍋煸炒變色出香味
10、接着倒入四季豆及菜汁
11、翻炒小會兒加適量水,什麼作料也不用加了,蓋上蓋子大火轉中火煮共十分鐘
12、出鍋,嘗一下,真的是味道正好,鹹香蒜香,一道下飯的好菜哦,蔬菜與培根完美搭配!
小竅門
每個人口味不一樣,所以在醃製菜汁時酌情放鹽,或是出鍋前嘗一下味道鹹淡。
菜汁肯定有剩餘的,用來醃製其他菜餚也是不錯的選擇,比如茄子等,因為有蒜香味,很拍檔,親們可以不妨試試。