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香煎肺魚配蔬菜沙怎麼做,香煎肺魚配蔬菜沙的做法

香煎肺魚配蔬菜沙的做法 香煎肺魚配蔬菜沙怎麼做

食材明細

主料
  • 肺魚 (1塊)
  • 黃瓜 (1小根)
  • 番茄 (1個)
  • 蔬菜沙拉 (適量)
輔料
  • 羊奶奶酪 (適量)
  • 橄欖油 (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 無核黑橄欖 (3個)
  • (適量)
  • 檸檬 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香煎肺魚配蔬菜沙的做法步驟

  • 香煎肺魚配蔬菜沙的做法 香煎肺魚配蔬菜沙怎麼做 第2張

    1、黃瓜和番茄切丁備用

  • 香煎肺魚配蔬菜沙的做法 香煎肺魚配蔬菜沙怎麼做 第3張

    2、將黃瓜、番茄、蔬菜沙拉、無核黑橄欖還有羊奶奶酪混合均勻

  • 香煎肺魚配蔬菜沙的做法 香煎肺魚配蔬菜沙怎麼做 第4張

    3、將魚兩面均勻撒上鹽和黑胡椒

  • 香煎肺魚配蔬菜沙的做法 香煎肺魚配蔬菜沙怎麼做 第5張

    4、鍋熱後加入適量橄欖油,油燒熱後將帶魚皮的一面朝下放入鍋中,煎大約兩到三分鐘後翻另一面,再煎兩到三分鐘,直到魚熟透

  • 香煎肺魚配蔬菜沙的做法 香煎肺魚配蔬菜沙怎麼做 第6張

    5、在蔬菜沙拉中加入橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒,將調味好的沙拉擺在盤中,將煎好的魚魚皮朝上放在沙拉上即可。