財源滾滾雞蛋球的做法 “雞蛋美食”財源滾滾雞蛋球 財源滾滾雞蛋球怎麼做

“財源滾滾雞蛋球，寓意“一年財源滾滾，年年發發”一年大吉大利！美味營養，簡單易學！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

財源滾滾雞蛋球的做法步驟

• 1、杏仁用擀麪杖敲碎，擀壓碎！花生適量，用擀麪杖擀壓碎！

• 2、胡蘿蔔擦絲，用水焯一下，切末，饅頭用微波爐加熱，家裏只有蔬菜饅頭，（是饅頭就可以）饅頭切末！

• 3、雞蛋提前煮熟，用刀一切為二！

• 4、蛋黃放入碗裏！

• 5、碗里加入適量淡奶油、鹽、香油、糖、花生碎、檸檬汁、煉乳，攪拌均勻！

• 6、能用手團圓雞蛋球，就可以了！

• 7、雞蛋球放入盤裏，裹一層杏仁碎！

• 8、蛋清加適量煉乳。

• 9、雞蛋球放入蛋清裏！每次都多做些，把剩下的包雞蛋團，也特別好吃。成品！

• 10、成品！

小竅門

依個人口味，也可以擠適量番茄醬！