辣炒蕨菜怎麼做，辣炒蕨菜的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒蕨菜的做法步驟

• 1、蕨菜焯水切成段，肉切片。

• 2、鍋裏放入少量油，將肉片下鍋小火熬。

• 3、小火熬至肉出油，呈透明色。

• 4、入蕨菜段大火快炒。

• 5、調入一勺幹辣椒沫，適量鹽和味精炒勻。