“海帶冬瓜都是減肥佳品,今天突發奇想用它們來燒牛蛙,沒想到超級好吃,牛蛙的鮮味直接被冬瓜吸入,把原本清淡的冬瓜變得十分入味兒!”
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海帶冬瓜燒牛蛙的做法步驟
1、牛蛙去皮切塊,海帶切塊,冬瓜切塊準備好。
2、鍋內倒入適量的油,加入薑片,放入牛蛙翻炒,倒入料酒繼續翻炒變色。
3、再倒入冬瓜,海帶翻炒,加入蒜瓣,生抽,豆瓣醬翻炒均勻。
4、再加入熱水淹沒過牛蛙,蓋上鍋蓋燜煮10分鐘!
5、最後揭開鍋蓋,加入鹽,白糖,醋,胡椒粉調味翻炒均勻至水快收幹即可。是不是很簡單呢?且超級下飯哦!