冬瓜牛肉海帶湯怎麼做，冬瓜牛肉海帶湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜牛肉海帶湯的做法步驟

• 1、牛肉片洗淨，擠幹水分，加入適量生抽，料酒，五香粉和紅薯澱粉抓勻醃製20分鐘。

• 2、冬瓜洗淨，去皮，切片。

• 3、炒鍋燒熱，倒油，放入冬瓜翻炒。

• 4、加入適量水。

• 5、加入適量味增。

• 6、加入醃好的牛肉，先不要攪動，煮約半分鐘後，再輕輕將牛肉攪散。

• 7、加入裙帶菜稍煮即可關火。

• 8、加入葱花攪勻。