雞翅根龍蝦尾豆腐煲怎麼做，雞翅根龍蝦尾豆腐煲的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞翅根龍蝦尾豆腐煲的做法步驟

• 1、食材：龍蝦尾、雞翅根（已清洗焯水）、豆腐、薑片、蒜（已拍）、香葱。

• 2、將豆腐放在案板上切開，待用。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入雞翅根煎至兩面微黃。

• 4、接着，將煎好的雞翅根移入砂鍋裏，擱入薑片和蒜，加適量的料酒。

• 5、加適量的生抽。

• 6、加適量的蠔油。

• 7、加適量的甜麪醬。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的白糖。

• 10、加適量的清水。

• 11、調味燒煮開，燒煮10分鐘。

• 12、然後，合入豆腐和龍蝦尾翻動一下煲至5分鐘。

• 13、最後，關火擱入香葱即成。