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田園鮮蝦雞翅煲怎麼做,田園鮮蝦雞翅煲的做法

田園鮮蝦雞翅煲的做法 田園鮮蝦雞翅煲怎麼做

過了十一假期天氣好像突然間就冷了,難怪人們總是説,北京是沒有秋天的,冷熱的銜接似乎沒有什麼過度似的。天氣冷了就想要吃點熱乎乎的東西,兒子愛吃蝦老公愛吃雞我愛吃蔬菜,所以今天分享的這道菜真的能滿足全家人的需求!
吃熱了來一罐可口可樂,無糖可樂我才敢喝,可口可樂無糖型任性喝沒負擔,安心享受美食享受生活!趕快約上三五好友,我們聚會吧~

食材明細

主料
  • 鮮蝦 (10只)
  • 雞翅 (6個)
  • 胡蘿蔔 (1個)
  • 土豆 (1個)
  • 洋葱 (1個)
  • 玉米 (1根)
調汁
  • 老抽 (1勺)
  • 味極鮮醬油 (2勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 蒜蓉豆瓣醬 (2勺)
  • (1匙)
調料
  • (適量)
  • 香葱 (2根)
  • (2片)
  • (3瓣)
  • 料酒 (2勺)
  • 清水 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

田園鮮蝦雞翅煲的做法步驟

  • 田園鮮蝦雞翅煲的做法 田園鮮蝦雞翅煲怎麼做 第2張

    1、先來做準備工作,雞翅洗淨後正反面分別劃兩刀,大蝦洗淨去蝦線備用。

  • 田園鮮蝦雞翅煲的做法 田園鮮蝦雞翅煲怎麼做 第3張

    2、土豆,胡蘿蔔去皮切塊,洋葱切塊備用。

  • 田園鮮蝦雞翅煲的做法 田園鮮蝦雞翅煲怎麼做 第4張

    3、老抽,味極鮮醬油,蒜蓉豆瓣醬,蠔油,白糖和鹽放入碗中調汁備用。

  • 田園鮮蝦雞翅煲的做法 田園鮮蝦雞翅煲怎麼做 第5張

    4、鍋中加入稍多清水,加葱段倒料酒,雞翅下鍋,開鍋轉中火焯燙2分鐘撈出,出去浮末備用。

  • 田園鮮蝦雞翅煲的做法 田園鮮蝦雞翅煲怎麼做 第6張

    5、起鍋熱油,放入葱花,薑片,蒜片炒香。

  • 田園鮮蝦雞翅煲的做法 田園鮮蝦雞翅煲怎麼做 第7張

    6、倒入胡蘿蔔,土豆和洋葱翻炒均勻。

  • 田園鮮蝦雞翅煲的做法 田園鮮蝦雞翅煲怎麼做 第8張

    7、加入雞翅和大蝦,翻炒均勻。

  • 田園鮮蝦雞翅煲的做法 田園鮮蝦雞翅煲怎麼做 第9張

    8、倒入調好的汁,全程大火翻炒,炒勻。

  • 田園鮮蝦雞翅煲的做法 田園鮮蝦雞翅煲怎麼做 第10張

    9、玉米切塊下鍋,加入清水,水量沒過食材,大火燒開後轉中小火燉20分鐘。

  • 田園鮮蝦雞翅煲的做法 田園鮮蝦雞翅煲怎麼做 第11張

    10、可以轉移到電鍋中,邊吃邊燉,享受聚餐的快樂吧~