紅燒巴沙魚鰭怎麼做，紅燒巴沙魚鰭的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒巴沙魚鰭的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、嫩薑切片，葱花切斷備用。

• 3、巴沙魚鰭洗乾淨備用。

• 4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，入巴沙魚鰭煎至偏黃。

• 5、換一面煎至偏黃。

• 6、將巴沙魚鰭放入一邊，入嫩姜，加入一勺生抽。

• 7、加入適量清水。

• 8、加入葱花，大火燒8分鐘。

• 9、大火收汁即可。

• 10、盛入碗中，成品圖。