蒜蓉燜大蝦怎麼做，蒜蓉燜大蝦的做法

“小孩喜歡吃，開背了又可以自己剝好，還很入味。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉燜大蝦的做法步驟

• 1、今天買的蝦新鮮又大個處理好蝦鬚，開背。

• 2、蒜蓉打碎了。

• 3、切薑絲。

• 4、準備葱花。

• 5、油熱下鍋煎蝦，放蒜蓉煸炒，放入蠔油，一點生抽，加水燜大蝦至水乾。

• 6、放入葱花起鍋裝盤。

小竅門

蝦本身很鮮可以不加味精雞精的。