蒜米紅番莧怎麼做，蒜米紅番莧的做法

“蒜米紅翻莧，蒜的種類繁多，依蒜頭皮色的不同，可分為白皮蒜和紫皮蒜。依蒜瓣多少，又可分為大瓣種和小瓣種。大蒜是餐桌上菜餚中一種最常見的食物，即可生吃，也可以調味，而且還能防病健身，常被人們稱譽為天然抗生素。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜米紅番莧的做法步驟

• 1、備紅番莧。

• 2、蒜為少許。

• 3、先將蒜炒香。

• 4、再放進紅翻莧。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、加鹽入味。

• 7、將紅番莧炒熟。

• 8、關火，調入調味鮮和蠔油。

• 9、炒勻出鍋。