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幹鍋手撒包菜怎麼做,幹鍋手撒包菜的做法

幹鍋手撒包菜的做法 幹鍋手撒包菜怎麼做

食材明細

主料
  • 鹹肉 (適量)
輔料
  • 包菜 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

幹鍋手撒包菜的做法步驟

  • 幹鍋手撒包菜的做法 幹鍋手撒包菜怎麼做 第2張

    1、包菜洗淨,撕成小片狀

  • 幹鍋手撒包菜的做法 幹鍋手撒包菜怎麼做 第3張

    2、鹹肉冷水下鍋煮半小時去味道撈出切片(這步忘拍了)

  • 幹鍋手撒包菜的做法 幹鍋手撒包菜怎麼做 第4張

    3、放油加葱末、薑片爆香,放鹹肉片煸香,放少許料酒炒一會出香

  • 幹鍋手撒包菜的做法 幹鍋手撒包菜怎麼做 第5張

    4、放入包菜煸香加一點鹽、糖、醋調味

  • 幹鍋手撒包菜的做法 幹鍋手撒包菜怎麼做 第6張

    5、裝盤即可

小竅門

加包菜後不要放水,一定要乾煸,這樣才好吃