炒雞蛋的做法 炒雞蛋也養生 炒雞蛋怎麼做

“番茄紅素清除人體自由基的作用遠遠高於其他類胡蘿蔔素和維生素E，是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，人體免疫力下所降引起的各種疾病。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒雞蛋的做法步驟

• 1、備好番茄耳子豌豆雞蛋番茄切小丁

• 2、鍋裏放油油温7成熱中火

• 3、先炒豌豆

• 4、在放耳子

• 5、在放番茄

• 6、最後放把雞蛋淋在上面

• 7、差不多2分鐘淋在上面的雞蛋好了就可以翻炒了放點鹽關火

• 8、色彩斑斕的營養炒雞蛋完成如果不炒爛也可以直接裝盤有點像披薩餅呵呵

小竅門

1.炒豌豆時要小火避免豌豆亂飛
2.炒時要中火不然火大蛋糊了