蒜黃雞蛋炒蝦仁怎麼做，蒜黃雞蛋炒蝦仁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜黃雞蛋炒蝦仁的做法步驟

• 1、蒜黃洗淨，切斷；蝦仁用料酒，胡椒粉，鹽抓均，醃製10分鐘；雞蛋放少許鹽打散備用；

• 2、炒鍋放油，油熱先炒雞蛋，炒熟後盛出；

• 3、鍋中留底油，放入蝦仁快速煸炒，略變色，下蒜黃翻炒，放少許鹽，放炒熟後的雞蛋拌均即可出鍋。