油渣炒大白菜怎麼做，油渣炒大白菜的做法

“簡單家常小炒，味道也不錯哦！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油渣炒大白菜的做法步驟

• 1、備好食材：大白菜適量洗淨備用，切成小塊。

• 2、莖和葉子分開放。

• 3、葱切成小段備用。

• 4、油渣一勺（含有豬油）。

• 5、熱鍋小火放入油渣煸香。

• 6、下葱白小火煸香。

• 7、下白菜莖大火翻炒，加入少許熱水炒勻至變軟。

• 8、下葉子翻炒至熟，加入適量鹽炒勻。

• 9、撒入葱花，加入適量雞精調味即可。

• 10、盛出裝盤，成品。

• 11、成品。