熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

蘑菇洋葱炒肉怎麼做,蘑菇洋葱炒肉的做法

蘑菇洋葱炒肉的做法 蘑菇洋葱炒肉怎麼做

上學時最愛吃的菜之一,葷素搭配,營養美味,一個人的快手午餐。

食材明細

主料
  • 洋葱 (適量)
  • 豬肉 (一塊)
  • 蘑菇 (適量)
輔料
  • 小茴香 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 八角 (適量)
  • (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘑菇洋葱炒肉的做法步驟

  • 蘑菇洋葱炒肉的做法 蘑菇洋葱炒肉怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 蘑菇洋葱炒肉的做法 蘑菇洋葱炒肉怎麼做 第3張

    2、熱鍋起油,加入八角花椒,入味後撈出。

  • 蘑菇洋葱炒肉的做法 蘑菇洋葱炒肉怎麼做 第4張

    3、放入肉片和薑片,放料酒和老抽去腥。

  • 蘑菇洋葱炒肉的做法 蘑菇洋葱炒肉怎麼做 第5張

    4、放入蘑菇和洋葱,小茴香,和葱花。

  • 蘑菇洋葱炒肉的做法 蘑菇洋葱炒肉怎麼做 第6張

    5、翻炒一會加入蠔油,生抽,鹽。炒勻。

  • 蘑菇洋葱炒肉的做法 蘑菇洋葱炒肉怎麼做 第7張

    6、繼續翻炒一會,撒小葱碎,出鍋。

  • 蘑菇洋葱炒肉的做法 蘑菇洋葱炒肉怎麼做 第8張

    7、開動,祝大家胃口好!

小竅門

蘑菇出水,炒的時候遲點放鹽更好。