澆汁魚怎麼做,澆汁魚的做法 香飄網 熱菜 2.8W 大中小設置文字大小 食材明細主料黃魚塊 (500克)輔料番茄醬 (100克)配料糖 (50克)鹽 (適量)料酒 (適量)花椒 (適量)澱粉 (適量)五香粉 (適量)五香 (口味)溜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)澆汁魚的做法步驟1、先把魚去刺切塊,加入鹽、料酒、椒醃製20分鐘。2、澱粉麪粉五香粉鹽雞蛋及水混合成糊。把魚裹上面糊。3、下入温油中定型至熟。撈出再復炸使外皮脆。4、欠汁;番茄醬糖水白醋澱粉鹽。5、鍋中留少許油爆香葱薑蒜倒入番茄醬汁。6、欠汁濃稠把魚倒入翻炒,使魚均勻的沾滿欠汁即可。小竅門1、炸制過程中一定要復炸;2、做這道菜用什麼魚都行,只是魚刺要少。 TAG標籤:澆汁魚的家常做法 澆汁魚 澆汁魚的做法 澆汁魚怎麼做好吃 澆汁魚怎麼做 澆汁 澆汁魚的做法步驟 澆汁魚的最正宗做法 #