西葫蘆炒牛肉的做法 【西葫蘆炒牛肉】 西葫蘆炒牛肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西葫蘆炒牛肉的做法步驟

• 1、西葫蘆兩個洗淨。

• 2、西葫蘆切成絲。

• 3、牛肉用少許鹽，生抽，澱粉醃製十分鐘。

• 4、適量油煸香蒜白。

• 5、下入醃製好的牛肉滑散至表面變色。

• 6、馬上下入西葫蘆絲煸炒。

• 7、然後下入鹽和辣椒粉煸炒出水，三分鐘左右就可以加入雞精出鍋了。