肉碎韭香炒木耳怎麼做，肉碎韭香炒木耳的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉碎韭香炒木耳的做法步驟

• 1、水發木耳洗淨，摘成小朵。

• 2、韭菜洗淨切段。

• 3、豬肉切末。

• 4、木耳先放開水中焯一下，撈出過涼。

• 5、鍋中油燒熱，放入豬肉末、紅幹椒炒散。

• 6、放醬油、蠔油和適量水。

• 7、放入木耳同炒。

• 8、加韭菜段炒勻。

• 9、出鍋前加鹽、雞精調味。