青紅椒土豆絲的做法 家常菜----青紅椒土豆絲 青紅椒土豆絲怎麼做 香飄網 熱菜 3.24W 大中小設置文字大小 食材明細主料土豆 (400克)青椒 (2個)紅尖椒 (1個)輔料蒜 (2瓣)配料色拉油 (30克)乾紅辣椒 (1個)精鹽 (5克)味精 (3克)花椒油 (10克)酸辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)青紅椒土豆絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨,去皮,切成絲裝入盤中待用。2、將青紅椒清洗乾淨,分別切成絲裝入盤中待用。3、將乾紅辣椒切成絲,蒜拍碎切成末待用。4、將土豆絲放入滾水中,焯熟。5、撈出,過凉,控淨水分,裝入盤中待用。6、熱鍋放油,放入蒜末,乾紅辣椒絲爆香,加入青紅椒絲煸炒一下。7、加上土豆絲,精鹽和味精。8、翻炒均勻後,淋入花椒油,出鍋轉入盤中即可。小竅門1.色澤美觀,脆嫩香辣。2.用旺火翻炒,時間要短。 TAG標籤:青紅椒土豆絲怎麼做好吃 青紅椒土豆絲怎麼做 青紅椒土豆絲的做法 紅椒 家常菜 土豆絲 青紅椒土豆絲的家常做法 青紅椒土豆絲 青紅椒土豆絲的做法步驟 青紅椒土豆絲的最正宗做法 #