芹菜臘肉怎麼做，芹菜臘肉的做法

“冰箱裏還有一小塊臘肉今天就吃掉吧。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜臘肉的做法步驟

• 1、熱鍋內放食用油，燒熱後放薑絲，蒜粒。然後放芹菜翻炒。炒至芹菜變軟後裝盤裏備用。

• 2、鍋內加臘肉煸炒，炒出油。

• 3、煸炒出油後把前面炒軟的芹菜放進去一起炒。加少量鹽，五香粉，翻炒均勻。

• 4、翻炒均勻出鍋啦。

小竅門

煸炒臘肉的時候不用加油，另外，鹽要少放，因為臘肉本身有點鹹了。