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番茄牛腩蓋飯怎麼做，番茄牛腩蓋飯的做法

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番茄牛腩蓋飯的做法番茄牛腩蓋飯怎麼做

食材明細

主料

大米（適量）
牛腩（適量）

輔料

洋葱（一個）
青豆（適量）
番茄（三個）
姜（適量）

調料

油（適量）
鹽（適量）
五香粉 （適量）
姜粉（適量）
醬油（適量）
料酒（適量）

鹹鮮（口味）
燉（工藝）
一小時（耗時）
簡單（難度）

番茄牛腩蓋飯的做法步驟

1、牛腩浸泡出血水，洗淨備用。
2、番茄和洋葱洗淨備用。
3、牛腩切塊裝盤。
4、洋葱切成塊備用。
5、切好的牛肉焯水，加花椒和料酒去腥哦。
6、青豆煮熟備用。
7、琺琅鍋預熱入油燒熱，放入洋葱炒出香味。
8、加入牛腩翻炒均勻。
9、加入五香粉，姜粉，白酒，醬油，紅酒攪拌均勻。
10、加入開水沫過牛肉。
11、蓋上蓋子燉四十分鐘左右。
12、肉八成熟加入番茄同煮。
13、電飯煲預約米飯哦。
14、加鹽調味，收汁即可。
15、再放入點洋葱碎增加口感，關火燜一會即可。
16、加入焯水後的青豆點綴一下哦。
17、美美的家常飯，請您品鑑。

小竅門

時蔬隨意搭配，喜歡皆可！祝您生活愉快！

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