番茄肥牛蓋飯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

要是家裏有剩飯很適合做這道番茄肥牛蓋飯，是我媽媽小時候和鄰居學的，是把我從小吃到大的一碗飯。用簡單的材料，做不簡單的菜式營養豐富，，濃香四溢， 色彩鮮豔，口味宜人，番茄可以清熱止渴，養陰涼血，爽口下飯，含鐵豐富，而且吸收率也較高。

主料

肥牛 ：小半盒盒

輔料

米飯 ：適量
西紅柿 ：1個

具體步驟

1.先將西紅柿用水煮至脱皮軟爛

2.將西紅柿碾成泥

3.肥牛用水泡到出血水

4.蒸一鍋米飯

5.鍋內到油，下西紅柿泥炒。加鹽糖

6.炒好後，呈出

7.鍋內，加油。炒出糖色。加醬油。加水加肉，平散放，後關火燜熟。

8.將菜擺上