秀珍菇毛豆麪筋怎麼做，秀珍菇毛豆麪筋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

秀珍菇毛豆麪筋的做法步驟

• 1、食材：毛豆。

• 2、麪筋。

• 3、秀珍菇（已清洗）。

• 4、將麪筋撕開，用開水泡一下。

• 5、將毛豆剝殼淘洗淘洗。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入泡好的麪筋，加適量的醬油翻炒翻炒。

• 7、接着，合入剝好的毛豆翻炒一下，加適量的清水煮開、煮至毛豆斷生熟軟。

• 8、然後，合入秀珍菇翻炒翻炒。

• 9、加點鹽、白糖、雞精調味炒勻，即可。