炒雙鮮怎麼做，炒雙鮮的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒雙鮮的做法步驟

• 1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）。

• 2、鮮蝦（已清洗）。

• 3、薑片、葱段。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 5、接着，下入花蛤翻炒一下。

• 6、然後，合入鮮蝦，加點料酒、鹽調味翻炒至蝦變紅、花蛤開口。

• 7、最後，擱入葱段即可。