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木耳白菜炒肉怎麼做,木耳白菜炒肉的做法

木耳白菜炒肉的做法 木耳白菜炒肉怎麼做

木耳選的東北木耳,一個個像小碗一樣!哈哈,我也是網上買的,有鏈接,有需要可以找我哈!

食材明細

主料
  • 木耳 (一小把)
  • 娃娃菜 (1顆)
  • 豬肉 (少量)
  • (少量)
  • (2片)
  • (2塊)
輔料
  • (少量)
  • (適量)
  • 醬油 (少量)
  • 料酒 (1勺)
  • 澱粉 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

木耳白菜炒肉的做法步驟

  • 木耳白菜炒肉的做法 木耳白菜炒肉怎麼做 第2張

    1、木耳提前泡發!

  • 木耳白菜炒肉的做法 木耳白菜炒肉怎麼做 第3張

    2、準備葱薑蒜!

  • 木耳白菜炒肉的做法 木耳白菜炒肉怎麼做 第4張

    3、豬肉切條!

  • 木耳白菜炒肉的做法 木耳白菜炒肉怎麼做 第5張

    4、鍋中熱油加入葱薑蒜爆香,然後加入豬肉翻炒!

  • 木耳白菜炒肉的做法 木耳白菜炒肉怎麼做 第6張

    5、待豬肉顏色變白後加入醬油,料酒!

  • 木耳白菜炒肉的做法 木耳白菜炒肉怎麼做 第7張

    6、先加入木耳!

  • 木耳白菜炒肉的做法 木耳白菜炒肉怎麼做 第8張

    7、繼續加入白菜翻炒!

  • 木耳白菜炒肉的做法 木耳白菜炒肉怎麼做 第9張

    8、準備水澱粉!

  • 木耳白菜炒肉的做法 木耳白菜炒肉怎麼做 第10張

    9、木耳白菜熟了以後,加入水澱粉!翻炒幾下,出鍋即可!

  • 木耳白菜炒肉的做法 木耳白菜炒肉怎麼做 第11張

    10、成品!

小竅門

不同木耳泡發時間不一樣,我買的木耳肉質比較厚,一般可能需要泡六七個小時才能完全泡軟!