榨菜蝦皮炒雞蛋怎麼做,榨菜蝦皮炒雞蛋的做法 香飄網 熱菜 2.8W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞蛋 (2個)味聚特原味榨菜 (20g)淡幹烤蝦皮 (2g)輔料胡椒粉 (適量)五香粉 (適量)青紅椒 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)榨菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、準備材料:常温雞蛋2個,味聚特原味榨菜20g切丁,淡幹烤蝦皮2g,青紅椒、胡椒粉、五香粉適量。2、如果榨菜偏鹹,可以衝一下水。3、雞蛋中放一點點胡椒粉、五香粉,加入榨菜丁、蝦皮、青紅椒碎攪均。4、炒鍋放稍多些油。炒雞蛋油要稍多些,油温也要高點5、快速倒入攪拌好的蛋液,下鍋後會迅速膨脹開。6、用筷子把膨脹開的蛋往中間折,這樣中間的蛋液會流到邊上膨脹開,前後晃動炒鍋,使巧勁讓雞蛋翻個面或用筷子快速滑散,使蛋液快速凝固,受熱均勻。7、盛出。小竅門常温雞蛋更易膨脹。 TAG標籤:榨菜蝦皮炒雞蛋怎麼做好吃 炒雞蛋 榨菜蝦皮炒雞蛋的做法 榨菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟 榨菜蝦皮炒雞蛋怎麼做 榨菜 蝦皮 榨菜蝦皮炒雞蛋的家常做法 榨菜蝦皮炒雞蛋的最正宗做法 榨菜蝦皮炒雞蛋 #