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蝦皮榨菜蒸豆腐怎麼做,蝦皮榨菜蒸豆腐的做法

蝦皮榨菜蒸豆腐的做法 蝦皮榨菜蒸豆腐怎麼做

鮮香美味,豆腐嫩滑,湯汁鮮美,是一道美味快手菜

食材明細

主料
  • 豆腐 (一塊)
  • 蝦皮 (適量)
  • 榨菜 (適量)
  • 香葱 (適量)
輔料
  • 芝麻油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蝦皮榨菜蒸豆腐的做法步驟

  • 蝦皮榨菜蒸豆腐的做法 蝦皮榨菜蒸豆腐怎麼做 第2張

    1、備好食材:如圖,蝦皮已炒好備用,香葱備好。

  • 蝦皮榨菜蒸豆腐的做法 蝦皮榨菜蒸豆腐怎麼做 第3張

    2、豆腐切成小塊裝入盤中,榨菜切成丁放入,蝦皮放入。

  • 蝦皮榨菜蒸豆腐的做法 蝦皮榨菜蒸豆腐怎麼做 第4張

    3、蒸鍋內加入適量清水燒開,放入豆腐蒸十五分鐘。

  • 蝦皮榨菜蒸豆腐的做法 蝦皮榨菜蒸豆腐怎麼做 第5張

    4、把葱花放入,芝麻油及生抽淋在豆腐上,把湯汁澆在葱花上即可。

  • 蝦皮榨菜蒸豆腐的做法 蝦皮榨菜蒸豆腐怎麼做 第6張

    5、即將出鍋。

  • 蝦皮榨菜蒸豆腐的做法 蝦皮榨菜蒸豆腐怎麼做 第7張

    6、成品圖。

  • 蝦皮榨菜蒸豆腐的做法 蝦皮榨菜蒸豆腐怎麼做 第8張

    7、成品圖。

小竅門

1、榨菜,蝦皮有鹹味,無需另放鹽,只需調入生抽提鮮!
2、選用嫩豆腐口感更佳!