豆角玉米燉排骨怎麼做，豆角玉米燉排骨的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角玉米燉排骨的做法步驟

• 1、排骨沖洗後放入涼水鍋裏，燒開煮兩分鐘，去除血沫

• 2、焯過水的排骨再次沖洗一下

• 3、排骨放入砂鍋裏，加薑片、葱段、八角，加沒過排骨的水，大火燒開後轉小火燉30分鐘，關火。排骨我是早上煮的，晚上下班回家用的，很方便，不耽誤時間

• 4、煮好的排骨，已熟，但未到脱骨狀態

• 5、架豆王豆角洗淨，掰成小段

• 6、自家種的黏玉米，煮熟後冷凍在冰箱裏的，想吃時隨時取出來吃就可以了。玉米切寬段

• 7、鍋裏注油燒熱，爆香葱姜

• 8、下豆角煸炒

• 9、炒到豆角變得翠綠

• 10、加生抽、十三香，再翻炒一會

• 11、加排骨和湯

• 12、加玉米段，大火燒開後轉中火

• 13、燉至湯汁剩下一半時加鹽調味

• 14、轉大火收汁即可，不要燉幹了，留點湯汁更好

• 15、成品，裏面的玉米格外好吃。