香煎豆腐的做法 香煎豆腐丨好吃到光盤的豆腐做法！好吃還不長胖，比燒烤還要好吃 香煎豆腐怎麼做

“香煎孜然豆腐以獨特的美味讓人回味無窮，而且香煎孜然豆腐的做法特別的簡單，今天就分享給大家這道好吃到光盤的美食，就算是新手小白也能學會哦！快來跟我一起學習吧！”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎豆腐的做法步驟

• 1、準備好所需要的食材。

• 2、首先製作一個萬能的醬料，碗中放適量的蒜末、葱花、孜然粒、白芝麻、辣椒粉、鍋中倒入適量的食用油，油熱後關火。將熱油淋入碗中拌勻，並倒入適量的生抽、香醋、蠔油、白糖、孜然粉、鹽攪拌均勻。

• 3、準備兩個碗，一個碗中倒入適量的澱粉，一個碗中打入一個雞蛋並且用筷子攪拌均勻。豆腐切厚塊，先依次裹一層澱粉，再依次裹上一層蛋液，備用。

• 4、鍋中倒油，油熱後依次放入備好的豆腐煎至兩面金黃。

• 5、接着再倒入剛剛調好的萬能醬汁並翻拌均勻，最後撒上葱花就可以吃了。

• 6、每天只需不到十分鐘的時間，就能做出來的美味。豆腐被煎得外酥裏嫩，再淋上香辣濃郁的醬汁，分分鐘都能光盤！快來一起試試吧！