青豆玉米怎麼做，青豆玉米的做法

“每年深秋，總愛冷凍一些青豆、玉米，以備不時之需。小小的嗜好，關鍵時刻，作用非同小可。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青豆玉米的做法步驟

• 1、青豆、玉米備好。

• 2、炒鍋上火加水，放入青豆、玉米、胡蘿蔔丁焯水，煮熟撈出瀝乾水份備用。

• 3、炒鍋注油燒熱，倒入煮熟的青豆、玉米和胡蘿蔔丁。

• 4、加鹽、白糖提味，加蠔油提鮮。

• 5、稍加翻炒，即可出鍋裝盤。

• 6、成品。

小竅門

1.青豆玉米可提前下鍋煮至快熟時再放入胡蘿蔔丁。
2.青豆玉米本身就非常鮮香，不必放味精。