“靈感來於黃金抱餃,😅,煎好,擠上番茄辣醬,味道還是不錯的,鹹甜辣😋”
- 鹹甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金抱珍珠的做法步驟
1、適量水燒開。
2、玉珍珠小湯圓放入煮至浮起,再煮一兩滾關火撈出備用。
3、雞蛋一個放適量鹽打散。
4、西蘭花開掰小朵,和胡蘿蔔花沸水燙一下,撈出備用。
5、小平底鍋放一點油。
6、雞蛋液倒入。
7、放火上小火煎制,待蛋液稍微凝固,把小湯圓間隔擺開。
8、西蘭花和胡蘿蔔擺上。
9、煎製表面凝固關火。用紅椒點綴。食用時擠上蕃茄辣椒醬,味道不錯哦😊
10、成品。
11、成品。