雞胸肉炒土豆怎麼做，雞胸肉炒土豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞胸肉炒土豆的做法步驟

• 1、食材：雞胸肉（已清洗）、土豆（已洗淨去皮）、香葱。

• 2、將雞胸肉放在案板上切成片。

• 3、放入盤中，加1勺料酒。

• 4、加1勺生抽。

• 5、加適量的鹽。

• 6、加適量的澱粉。

• 7、抓勻，醃製片刻。

• 8、將土豆放在案板上切成片。

• 9、用清水清洗清洗去除土豆的澱粉。

• 10、接着，下入清水鍋中焯開撈出。

• 11、燒鍋倒油燒熱，下入醃製好的雞胸肉翻炒翻炒。

• 12、然後，合入焯好的土豆翻炒一下，加適量的生抽。

• 13、加適量的蠔油。

• 14、加適量的鹽。

• 15、調味炒勻，擱入香葱即成。