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豆乾炒雞胸肉怎麼做,豆乾炒雞胸肉的做法

豆乾炒雞胸肉的做法 豆乾炒雞胸肉怎麼做

食材明細

主料
  • 豆乾 (適量)
  • 雞胸肉 (適量)
  • 青辣椒 (適量)
  • 大蒜頭 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 紅辣椒 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 米酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆乾炒雞胸肉的做法步驟

  • 豆乾炒雞胸肉的做法 豆乾炒雞胸肉怎麼做 第2張

    1、準備好食

  • 豆乾炒雞胸肉的做法 豆乾炒雞胸肉怎麼做 第3張

    2、豆乾切小條、雞胸肉切成片、辣椒斜切、葱切段、大蒜頭切成末

  • 豆乾炒雞胸肉的做法 豆乾炒雞胸肉怎麼做 第4張

    3、雞胸肉用料酒和胡椒粉,澱粉抓勻醃一會兒

  • 豆乾炒雞胸肉的做法 豆乾炒雞胸肉怎麼做 第5張

    4、起鍋燒油

  • 豆乾炒雞胸肉的做法 豆乾炒雞胸肉怎麼做 第6張

    5、油七成熱時,下雞胸肉翻炒均勻

  • 豆乾炒雞胸肉的做法 豆乾炒雞胸肉怎麼做 第7張

    6、下辣椒和大蒜頭翻炒斷生

  • 豆乾炒雞胸肉的做法 豆乾炒雞胸肉怎麼做 第8張

    7、辣椒和雞胸肉鏟至一邊,下豆乾

  • 豆乾炒雞胸肉的做法 豆乾炒雞胸肉怎麼做 第9張

    8、翻炒均勻,加鹽、雞精、蠔油、生抽和米酒稍煮入味

  • 豆乾炒雞胸肉的做法 豆乾炒雞胸肉怎麼做 第10張

    9、加葱段,翻炒均勻

  • 豆乾炒雞胸肉的做法 豆乾炒雞胸肉怎麼做 第11張

    10、起鍋裝盤

  • 豆乾炒雞胸肉的做法 豆乾炒雞胸肉怎麼做 第12張

    11、好了😁