香葱豆角的做法 家常菜----香葱豆角 香葱豆角怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香葱豆角的做法步驟

• 1、將豆角去筋，清洗乾淨，掰成段裝入盤待用。

• 2、將豆角放入滾水中焯熟，撈出，過凉，控幹水分裝入盤中待用。

• 3、將香葱切成段，放入油鍋中，用小火煸炒出香味。

• 4、將葱油剷出，倒入豆角翻炒均勻，加入精鹽，生抽，五香粉，少許清湯。

• 5、將豆角稍微煨一下，翻拌均勻，加入香葱油。

• 6、翻炒均勻，撒上蒜末，加入味精。

• 7、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。