牛肉火腿西多士怎麼做，牛肉火腿西多士的做法

“方子是參考愛美的家的。
成品金黃與肉紅相間，內夾香滑的芝士，很是養眼，蛋香，肉香，芝士香，夾雜在一起，美味很是得到家中兩歲小妞的認可，一連吃了兩片。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉火腿西多士的做法步驟

• 1、材料圖。

• 2、熱鍋小火把牛肉火腿略煎一下，不用加油。

• 3、雞蛋打入盤中攪拌均勻。

• 4、切掉吐司四周的硬邊。

• 5、在一片吐司麪包上放上一片牛肉火腿。

• 6、在牛肉火腿上加上一片芝士。

• 7、在芝士上再加上一片牛肉火腿。

• 8、最後再加上一片吐司麪包。

• 9、用刀背把吐司麪包四周稍壓合。

• 10、平底鍋中加入少許玉米油加熱。

• 11、把9中的吐司麪包放入蛋盤中沾蛋液。

• 12、放入平底鍋中小火煎至兩面金黃。

• 13、出鍋後用吸油紙把多餘的油吸去。

• 14、稍涼後切成三角形裝盤。

小竅門

1.一定要用小火慢煎，才容易控制成品的色澤。
2.煎制過程中可藉助食品夾夾住西多士，把西多士四周略煎一下。