清炒絲瓜怎麼做，清炒絲瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒絲瓜的做法步驟

• 1、絲瓜削皮後改刀切滾刀塊，切點薑絲。

• 2、熱鍋放油下薑絲炒香。

• 3、放入絲瓜大火翻炒一下下。

• 4、加點鹽，蝦皮粉翻炒一下下加點開水翻炒一下。

• 5、蓋好蓋子燜兩分鐘讓絲瓜熟透。

• 6、打開蓋子，熟透的絲瓜翠綠爽口。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。