清湯絲瓜怎麼做，清湯絲瓜的做法

“夏天的絲瓜湯裏放入薑片熬煮，特別解暑。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清湯絲瓜的做法步驟

• 1、絲瓜刮掉皮備用。

• 2、洗淨的絲瓜切成條。

• 3、姜切成片和絲瓜一起放入鍋中。

• 4、加入清水把絲瓜煮軟變色。

• 5、加入鹽調味。

• 6、少放點兒鹽，讓湯汁略帶回甜。