蒜薹雞蛋的做法 鮮美味——蒜薹雞蛋 蒜薹雞蛋怎麼做

“冰箱裏面還有一小把蒜薹，總得消滅掉吧，家裏倒還是有點肉，但是還想做肉絲手擀麪呢，那就來個蒜薹雞蛋吧。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹雞蛋的做法步驟

• 1、蒜薹洗淨，掰段，控水；

• 2、倆雞蛋打散；

• 3、起鍋，倒入油；

• 4、將雞蛋放入鍋中翻炒至凝固後盛出（因為待會雞蛋還要再炒一遍）；

• 5、在炒雞蛋的鍋裏直接再倒入一點油，帶有熱後將蒜薹倒入鍋中；

• 6、待蒜薹變色後，將雞蛋放入鍋中翻炒；

• 7、加入食鹽翻炒，盛出可以享用。