老豆腐燒橡皮魚怎麼做，老豆腐燒橡皮魚的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

老豆腐燒橡皮魚的做法步驟

• 1、食材：橡皮魚（已洗淨）、老豆腐、薑片、香葱。

• 2、將老豆腐放在案板上切開，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 4、隨後，下入已洗淨的橡皮魚兩面煎一下。

• 5、接着，合入切開的老豆腐，加適量的料酒。

• 6、加適量的清水。

• 7、加適量的醬油。

• 8、加入1勺豆瓣醬。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、調味燒煮開。

• 12、然後，燒煮至湯汁差不多了，加適量的味精。

• 13、翻勻出鍋。

• 14、擱入香葱即成。