準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘香葱燒橡皮魚是用香葱和橡皮魚兩種主要的原材料加工製作而成的,橡皮魚由於自身的蛋白質結構,含有非常多的水分,而且肉質細膩鮮嫩,入口即化的感覺,經常食用還有降低膽固醇的功效,葱香的加入更是讓魚肉味道鮮美誘人,是一道值得製作的菜。
主料
橡皮魚 :
3條香葱 :
300 輔料
料酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
取平底鍋置火上倒油燒熱,下入已洗淨的橡皮魚兩面煎一下,待用。
另鍋倒油燒熱,下入切好的香葱翻炒翻炒
接着,合入煎好的橡皮魚,加適量的料酒。
然後,加適量的清水、生抽、香醋以及白糖
加適量的鹽
調味煮開
最後,煮至湯汁差不多了,即成。