“最近連續幾天的40度高温真讓人吃不消,天熱也沒什麼胃口,只好煮點清淡的來吃。”
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
醃肉娃娃菜煮年糕的做法步驟
1、準備原料,裏脊肉已經事先用雞精,筍乾,油,鹽,葱醃製好了,醃好放冰箱一晚上,好入味。
2、醃好的豬裏脊
3、娃娃菜洗淨切碎,因為小侄子也愛吃,所以我切得很細
4、把鍋燒熱了再倒油,這樣能使油的營養不流失
5、娃娃菜倒入油鍋煸炒
6、過會兒倒入豬裏脊
7、因為年糕容易熟,所以菜炒的差不多再倒入年糕,這樣不會糊掉。
8、最後加適量水,調味,煮到年糕變軟就可以了。