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菠菜梗炒蛋怎麼做,菠菜梗炒蛋的做法

菠菜梗炒蛋的做法 菠菜梗炒蛋怎麼做

這種菠菜梗是要長種子的梗,根部比較老要切掉

食材明細

主料
  • 菠菜梗 (600g)
  • 雞蛋 (三個)
輔料
  • (適量)
  • 幹辣椒 (一個)
  • 五香粉 (半小勺)
  • (半小勺)
  • 醬油 (一勺)
  • 蠔油 (一勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

菠菜梗炒蛋的做法步驟

  • 菠菜梗炒蛋的做法 菠菜梗炒蛋怎麼做 第2張

    1、菠菜去葉子留梗切段

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    2、起鍋燒水,水裏放鹽,焯菠菜梗。四個雞蛋打散煎熟備用,雞蛋的照片忘記拍了

  • 菠菜梗炒蛋的做法 菠菜梗炒蛋怎麼做 第4張

    3、葱切碎,幹辣椒掰開

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    4、起鍋燒油爆香葱幹辣椒,放入半小勺五香粉

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    5、放入菠菜,放鹽

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    6、放入雞蛋

  • 菠菜梗炒蛋的做法 菠菜梗炒蛋怎麼做 第8張

    7、放一勺醬油,一勺蠔油

  • 菠菜梗炒蛋的做法 菠菜梗炒蛋怎麼做 第9張

    8、炒均勻,裝盤