蜂蜜檸檬魚怎麼做，蜂蜜檸檬魚的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜檸檬魚的做法步驟

• 1、我用的冰凍羅非魚塊因為沒有刺，所以很適合小孩吃

• 2、把魚塊改成兩片，把檸檬對半切，用一半把汁擠到魚片上，在切片放在魚上，在拍一塊姜，也是先擠汁在把姜切碎放在魚片上，醃製10分鐘左右

• 3、然後用碗準備芡粉，用手把芡粉均勻抹在魚片上

• 4、抹好芡粉的魚片

• 5、打一個雞蛋，把雞蛋打散，魚片裹上蛋液

• 6、準備鍋放入油，把裹上蛋液打的魚放入煎炸

• 7、炸至兩面微微煎黃，出鍋

• 8、把大蒜切成蓉，另半個切片

• 9、鍋內留少許底油，放入蒜末，炒香，在放入生抽，水，一點點糖，檸檬片，燒開

• 10、放入魚，蠔油，小火燒製下，在大火收汁,關火，放入蜂蜜攪拌下

• 11、出鍋擺盤