蘑菇鹹肉炒扁豆怎麼做，蘑菇鹹肉炒扁豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇鹹肉炒扁豆的做法步驟

• 1、食材：扁豆、蘑菇

• 2、鹹肉

• 3、將扁豆抽去筋清洗清洗撈出。

• 4、將蘑菇剪去根洗淨撈出。

• 5、放在案板上切成片，待用。

• 6、將鹹肉放在案板上切成片。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒一下。

• 8、隨後，合入扁豆，加一些水煮開，煮至扁豆斷生。

• 9、接着，合入切好的蘑菇翻炒翻炒。

• 10、然後，加點雞精。

• 11、炒勻，即可。