扁豆炒雞腿肉丁怎麼做,扁豆炒雞腿肉丁的做法
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
扁豆炒雞腿肉丁的做法步驟
1、食材:雞腿肉丁、扁豆(已去筋清洗)。
2、將雞腿肉丁拆開包裝,清洗清洗撈出。
3、放入盤中,加適量的料酒。
4、加適量的醬油。
5、加適量的鹽。
6、調味抓勻醃製20分鐘。
7、隨後,將扁豆下入清水鍋中焯開,2分鐘後撈出。
8、起鍋倒油燒熱,下入醃製好的雞腿肉丁翻炒翻炒。
9、接着,合入焯好扁豆翻炒一下。
10、然後,加適量的鹽。
11、加適量的蠔油。
12、調味炒勻即成。