豬肉炒扁豆怎麼做，豬肉炒扁豆的做法

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豬肉炒扁豆的做法步驟

• 1、豬肉切薄片醃製好備用。

• 2、扁豆切稜形塊。

• 3、扁豆飛水備用。

• 4、鍋燒熱下油、葱、蒜爆香。

• 5、下扁豆炒熟調好味，盛起備用。

• 6、鍋洗淨燒熱下油、葱爆香。

• 7、下豬肉煸炒。

• 8、豬肉九成熟時下扁豆、胡椒粉翻炒，勾薄芡，淋上香油出鍋。

• 9、裝盤。