汗蒸雞的做法 懶人版汗蒸雞 汗蒸雞怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

汗蒸雞的做法步驟

• 1、把雞的內部外部都清洗乾淨，把雞腳腕剪斷，塞進肚子裏去。

• 2、在放置雞的容器裏，加入少許的黃酒。

• 3、取適量的鹽和味精，用手均勻的抹遍雞的全身。

• 4、取少許黑胡椒粉和孜然粉再加上適量的調料粉，（我用的是原配的調料，沒有可以用十三香代替）也均勻的抹遍雞的全身，把雞靜置5-10分鐘。

• 5、放入兩片生薑片。

• 6、鍋中入大量的水煮沸，把雞上鍋蒸30分鐘左右即可（根據雞的大小來，熟了就可以了）。