開胃下飯包菜怎麼做，開胃下飯包菜的做法

“其實，沒肉菜的菜品也是超級下飯的。今晚，我就做一道“開胃下飯包菜”。非常的酸辣開胃下飯。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

開胃下飯包菜的做法步驟

• 1、準備包菜1個。

• 2、切橫刀。

• 3、再切斜刀。

• 4、包菜表面呈菱形片。

• 5、將切碎的包菜放盆中清洗乾淨。

• 6、準備幹辣椒，蒜瓣，和泡發好的黑木茸。

• 7、起鍋燒油。

• 8、油燒開後，下入切段的幹辣椒和剁碎的蒜末。

• 9、倒入包菜翻炒。

• 10、加入食鹽。

• 11、加入白酒提味。

• 12、加入生抽。

• 13、倒入香醋和白糖，提鮮。

• 14、倒入木耳翻炒。

• 15、或調小，悶煮5分鐘，使包菜綿軟。

• 16、成品圖。