豆腐炒秋葵怎麼做，豆腐炒秋葵的做法

“做這道菜也是臨時起意，覺得秋葵和豆腐搭配，顏色上很是養眼，口感應該也不賴吧，加了蒜一起炒，成品是青白如玉，滑滑的嫩嫩的清爽極了，。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐炒秋葵的做法步驟

• 1、秋葵洗淨切片

• 2、豆腐切成和秋葵差不多大的小塊

• 3、鍋中放入鹽水中燒沸1分鐘，撈出瀝乾

• 4、鍋中另放油，下入蒜末煸出香味，放入秋葵大火翻炒

• 5、倒入焯水後的豆腐，大火翻炒1分鐘，加鹽、料酒、少許白糖調味

• 6、出鍋，青白如玉，滑滑的嫩嫩的清爽極了。